原料
公鸡: 一只， 食趣麻辣火锅底料: 一包， 生抽: 30ml左右， 料酒: 20ml左右， 糖: 1汤匙， 姜粉: 1汤匙， 生粉: 2汤匙， 丸子肥牛冬瓜菇菇豆腐鸭血腐皮芋头:
步骤
1鸡斩块，如果有时间，建议清水浸泡1-2个小时，去去腥味。控干水用腌料腌制半个小时。
2加入一包的食趣麻辣火锅底料拌匀继续腌制。
3拌匀了继续腌制。
4吃前把所有腌制好的底料加鸡块放进锅里，加水开始煮，煮开之后再咕嘟咕嘟10来分钟就可以吃啦！
5先吃麻辣鸡，然后锅里再继续添水，涮其他菜。鸭血，豆腐，腐皮，菇姑，肥牛卷，乌鸡卷，丸子，还有冬瓜，萝卜，芋头！
6鸡块很嫩滑入味，我的懒朋友们，申请换成去骨鸡腿肉再吃一顿。
7吃完接着涮其他菜。一顿火锅就是要和朋友们，慢慢吃，慢慢聊，着急的那叫冒菜，不是火锅！
8下午在家腌制好，装进密封袋里，傍晚带着锅向朋友家出发，开涮！
小技巧
换成鸡腿肉啊，鸡翅啊什么的都行?
