广东番禺酿鲮鱼 0

原料

鲮鱼: 一条, 猪肉: 200克, 腊肠: 一条, 葱和芫茜: 各4条, 盐、生粉、糖丶油少许:

步骤

1把一条鲮鱼拆皮,留整条鱼皮!肉剁碎!

2把拆出的鲮鱼肉、猪肉剁碎,葱、芫茜和腊肠切碎!

3调味,放少许糖、生粉、盐、油、和鸡粉,拌匀!

4用勺子伴匀食材,并向一个方向搅拌均匀!让鱼肉呈粘状!

5把伴匀的肉酿入鱼内,变回饱满的鲮鱼!

6下油锅煎至金黄!

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