鸡蛋: 3个， 淡奶油: 10个， 牛奶: 30g， 色拉油: 少许， 黑胡椒: 少许， 鲜虾: 少许， 料酒: 适量
1将虾用料酒至完全熟透
2鸡蛋从尖头出搓洞
3倒出鸡蛋留蛋壳
4将蛋壳口搓大点即可，将蛋壳用锡纸包住以防翻倒
5鸡蛋加淡奶油、牛奶混合均匀，再加入色拉油黑胡椒搅拌搅匀
6倒入鸡蛋壳中
7上锅蒸10分钟
8撒上少许葱花，将虾放入即可
