海米豆皮 0

原料

豆皮: , 海米: , 黑木耳: , 小红尖椒: , 李锦记香辣豆豉酱: , 姜,蒜:

步骤

1将木耳用温水泡发,然后剪去根部;海米用温水泡一下;姜蒜,小红尖椒切片

2豆皮洗净,切成条,烧开水,汆一下,沥干水分待用

3起油锅,爆香姜蒜辣椒,放入泡好的海米翻炒一下,然后再放入豆皮,黑木耳,翻炒

4加入少许生抽,一小勺豆豉香辣酱(加太多的话会掩盖海米的鲜味),翻炒,可以加入少许泡海米的温水提鲜

5最后加入适量盐和鸡精,撒上葱花都好啦!(盐适量加,豆豉和生抽都会有些咸)

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