原料
蛋白: 1个， 细砂糖: 30克， 坚果: 100克， 水: 40克， 蜂蜜: 100克， 巧克力: 50克， 可可粉: 10克
步骤
1蛋白加入30克糖打发至完全硬性发泡
2蜂蜜熬制溶解并沸腾
3将糖水缓慢倒入蛋白，打蛋器打匀。加入可可粉与坚果拌匀。
4将水和可可、巧克力熬煮至出现大气泡，倒至蛋白糊，混合均匀。
5放置冷冻室一小时
小技巧
糖水不可沾打蛋器，蜂蜜浆与巧克力浆少量多次加入，巧克力与可可粉可以自己试着调换比例。此方子很甜，我平时喜欢吃面包时当调味料
蛋白: 1个， 细砂糖: 30克， 坚果: 100克， 水: 40克， 蜂蜜: 100克， 巧克力: 50克， 可可粉: 10克
1蛋白加入30克糖打发至完全硬性发泡
2蜂蜜熬制溶解并沸腾
3将糖水缓慢倒入蛋白，打蛋器打匀。加入可可粉与坚果拌匀。
4将水和可可、巧克力熬煮至出现大气泡，倒至蛋白糊，混合均匀。
5放置冷冻室一小时
糖水不可沾打蛋器，蜂蜜浆与巧克力浆少量多次加入，巧克力与可可粉可以自己试着调换比例。此方子很甜，我平时喜欢吃面包时当调味料
