剁椒北极虾 0

原料

野生北极虾: 1斤, 剁椒: 2汤匙, 丝瓜: 1根, 黄酒: 2汤匙, 香葱: 1小把, 蒜: 适量, 姜片: 适量, 糖: 1小勺, 盐: 适量

步骤

1香葱、蒜切碎粒,姜切片

2丝瓜略刮去皮后,切成厚约1公分的片

3将丝瓜片码在盘子底部

4将北极虾码放在丝瓜片上,并铺上姜片

5碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒

6将碗中调料轻拌匀

7将调料撒在北极虾上

8将盘子放入已上汽的锅中,大火蒸8分钟后即可

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