原料
玉米油: 100克， 低筋面粉: 230克， 鸡蛋: 1个， 糖粉: 60克， 盐: 1克， 小苏打: 2克， 核桃，芝麻: 适量
步骤
1玉米油+糖粉+盐，搅拌均匀
2加入蛋液40～45g，搅拌均匀
3搅拌好的蛋液糊是这个样子滴！ 烤箱预热150度
4筛入低粉+小苏打，搅拌均匀，可用刮刀压拌
5加入核桃碎，用手捏成团（不要向揉面那样去揉）
6取20g面团搓成小球，放烤盘上压扁后刷蛋液水，洒上芝麻
7每块之间间距大一些，因为烤的时候会变胖放入烤箱150度20分钟
小技巧
1.蛋水液：把一个鸡蛋打散，面糊里用45g，剩下的加一点点水，搅拌均匀，即是蛋水液！ 2.方子的量可以做2盘24块
