核桃酥 0

原料

核桃碎: 35克, 木糖醇: 10克, 玉米油: 40克, 鸡蛋: 1个, 中筋面粉(普通面粉): 105克, 泡打粉: 2克

步骤

1首先核桃仁进烤箱150℃五分钟(烤过的更香,不烤也行的。)

2取一个盆,依次放入10克糖、40克玉米油、一个鸡蛋液搅拌均匀,再筛入105克中筋面粉和2克泡打粉。

3再放入核桃仁用手和匀了。

4烤箱预热,180℃ 5分钟。揪一小块先搓圆○了,在压扁了,摆入烤盘(留有间距)

5刷蛋液,进烤箱,180℃ 15分钟。

小技巧

这款核桃酥第一次做留意烤制情况,上色了后注意不要烤糊了哦?

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