原料
土豆（小的）: ， 娃娃菜: 6片， 洋葱: 半个， 蘑菇: 6个， 豆腐: 2块， 食盐: 1小勺， 韩式大酱: 2大勺
步骤
1把菜都切小块，装盘备用。
2水煮开后加入土豆，煮三分钟。大火。
3加入两勺大酱，煮一分钟。大火。
4加入蘑菇
5加入娃娃菜和洋葱，煮一分钟，至沸腾。
6加入豆腐，变中火煮，至沸腾。
7先做好的莲藕夹心肉丸。（可加可不加）
8中火煮3分钟，若加肉丸煮5分钟。
9开盖，加入小勺食盐，再沸腾1分钟。
10盛出，流哈喇子了～～～
小技巧
正宗大酱汤要用石锅煮。所有的菜根据个人口味适量添加，放食盐前尝尝味道，大酱不同咸味不同，适量添加食盐。正宗韩式大酱不放肉丸的，因为我家做了肉丸，就加了几个。 大酱汤是不放油的，口味较清淡，但很健康呢。盛一碗汤加入米饭，味道也不错。
