花胶西米牛奶冻 0

原料

花胶: 20g, 西米: 30g, 红枣: 4颗, 枸杞: 少许, 牛奶: 200ml

步骤

1先用冷水泡发花胶6-8小时。之后把花胶剪一段段,放入炖盅中,加水焖煮2小时

2在锅中烧好少许热水,将西米倒入,大火煮开,小火焖煮5分钟左右。捞出备用

3等花胶炖好后,加入红枣,枸杞,冰糖,继续再一起炖煮2个小时。

4牛奶,西米,加刚炖煮好的花胶等,混合在一起。冷却放入冰箱冷藏即可

小技巧

如果要加椰浆的,也是最后混合时候加入哦

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