简单零失败蔓越莓饼干 0

原料

低筋面粉: 115g, 高筋面粉: 一点点, 全蛋液: 1大勺(15ml), 黄油: 75g, 糖粉: 55g, 蔓越莓干: 35g

步骤

1蔓越莓事先切碎,切完后放适量高粉防止它太黏。

2黄油软化,加入糖粉拌匀后加入1大少鸡蛋液。

3放入蔓越莓,拌匀。倒入低粉,揉成面团。

4整形正长方体,冷冻30分钟。

5取出冻硬的面团,切成7mm厚的片状。烤盘铺油纸,摆放好饼干后进烤箱,上下火150度10分钟

6大功告成!

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