鸭舌: 克
1鸭舌用酒和姜，滚水飞水。 过一过就好。
2少许油 丁香 八角 香叶 干辣椒 蒜片 红葱头 姜丝
3加大辣椒圈
4倒入鸭舌 加豆瓣酱 冰糖 加点老抽 开水
5焖好后收汁，加一勺蚝油
6还可以加点鲜辣椒
