炒凉粉 0

原料

凉粉: 1块, 醋: 少许, 老抽: 一点点, 薄盐生抽: 适量, 美极汁: 几滴, 生蒜末: 5颗蒜, 小米椒: 2-3个, 葱末: 一些, 藤椒油: 少许

步骤

1先把1整块凉粉切成小块,放入生抽、薄盐酱油、藤椒油、醋,拌好腌制一会。

2锅内倒少量油,放入葱花、生蒜末,切好的小米椒碎。小米椒是泡制好的,很辣的那种,如果不能吃辣就不用放了。

3煸炒出香味后,先把腌制凉粉的酱料都入锅,加热之后把凉粉块倒入,翻炒,3-5分钟即可出锅啦!

相关菜谱