羊肉: 1000g， 胡萝卜: 200g， 葱: 300g， 面粉: 500g， 清水: 280ml， 盐: 20g， 姜: 30g
1面粉加水揉成面团 静置醒发
2盐池滩羊一只 切后腿肉1000g
3剁成肉馅
4加胡萝卜葱盐姜末顺时针拌匀
5面团戳成条切小剂子 擀成面皮
6加肉馅包好封口
7放冰箱冷冻保存
