饺子 0

原料

饺子皮: ， 饺子粉: 500g， 水: 234-240g， 馅: ， 菜与肉比例: 2:1

步骤

1混合面与水，揉至光滑。装入保鲜袋，醒1-2小时。

2准备馅料。

3把饺子面分成几小块。取一块，搓成长条。

4切成剂子，撒粉，切口朝上按扁，成圆形。

5擀皮，左手提起剂子一角，右手推擀面杖，转动成中间厚两边薄饺子皮。

6熟练了就可以666

7包法不唯一

8包

小技巧

熟能生巧

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