原料
杏鲍菇: 一个， 胡萝卜: 半个， 蚝油: 1汤勺， 生抽: 半汤勺， 盐: 1茶勺， 葱蒜末: 适量， 水淀粉: 适量
步骤
1杏鲍菇切薄片，胡萝卜切薄片，放沸水中煮一下（1分钟左右）控干备用
2锅中放底油，放入葱蒜爆香，然后放入杏鲍菇跟胡萝卜翻炒
3放入耗油，生抽，盐，鸡精调味，如果有汤汁的话放少许水淀粉勾芡即可出锅
4步骤图
小技巧
这里面我用到的耗油是李锦记的财神耗油，主要就是为了增鲜，本身杏鲍菇已经很鲜了，再加点耗油就会更鲜的，这个菜适合初学者哦~~~
杏鲍菇: 一个， 胡萝卜: 半个， 蚝油: 1汤勺， 生抽: 半汤勺， 盐: 1茶勺， 葱蒜末: 适量， 水淀粉: 适量
1杏鲍菇切薄片，胡萝卜切薄片，放沸水中煮一下（1分钟左右）控干备用
2锅中放底油，放入葱蒜爆香，然后放入杏鲍菇跟胡萝卜翻炒
3放入耗油，生抽，盐，鸡精调味，如果有汤汁的话放少许水淀粉勾芡即可出锅
4步骤图
这里面我用到的耗油是李锦记的财神耗油，主要就是为了增鲜，本身杏鲍菇已经很鲜了，再加点耗油就会更鲜的，这个菜适合初学者哦~~~
