葱香酥饼 0

原料

面粉: 500克, 葱花: 60克, 盐: 5克, 黄油: 50克, 水: 约250克, 食用油: 适量

步骤

1盐用温水化开,加入到面粉内搅拌均匀和成面团,饧20分钟

2将葱洗净切碎

3黄油软化后放葱花内加少许的盐拌匀待用

4面分成小面团,包入葱花,做成饼剂

5用平煎锅放少许的油,烙成小酥饼即可

小技巧

1、饼要分大约30克的小剂,再包入葱花卷起。 2、如果家里有小香葱放在饼里更好,烙出的饼会更香。

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