肉包子 0

原料

面粉: 400克, 酵母: 4克, 猪肉: 250克, 水: 200克, 盐: 2克, 生抽: 3勺, 料酒: 4勺, 味精: 2克, 葱: 10根

步骤

1猪肉剁碎,葱切碎,加入适量料酒,酱油,盐,味精搅拌,腌制20分钟

2将酵母倒入面粉搅拌,加适量水和面,揉成面团,放置一小时待发酵

3将发酵好的面团搓成长条,摘成一个个小剂子,将小剂子摊平,加入肉馅,捏成包子形状

4上锅蒸20分钟即可……

5香喷喷的肉包子出锅喽……美味又健康

相关菜谱