简易巧克力蒸蛋糕 0

原料

面粉(没有低筋面粉不要怕,有普通面粉就够了) 鸡蛋4个(随意) 白糖(按自己喜欢) 巧克力粉(随意) 油 打蛋器 勺子 三个碗或者小盆

步骤

1、拿两个碗擦干净,不能有半点水,然后将鸡蛋的蛋清和黄分开放在这两个碗里。 2、在蛋黄里加糖,用打蛋器打发一分钟后,放可可粉或者融化掉的巧克力,搅拌均匀后放到一边备用。 3、在蛋清里加糖,打发到倒放在头上都不会掉下来为止。 4、把打好了的蛋黄液倒入蛋清里,搅拌均匀。 5、然后在搅拌均匀的液体里放入适量面粉,搅拌均匀。 6、把油倒入容器里抹均匀,倒入步骤(5)的液体,上锅蒸10-15分钟即可,也可以更久一些。

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