原料
鸡蛋: 3只， 荠菜: 500克， 面粉: 200克， 水: 110克， 干面: 少许， 油: 20ml， 香油: 10ml， 五香粉: 少许， 盐: 少许， 葱花: 10克， 虾皮: 20克
步骤
1美的面包机自动和面，一个半小时和好
2荠菜焯水把水沥干切碎。鸡蛋打散放葱花炒成蛋饼，切碎。把虾皮用油略炒一下，三者混一起放油、香油、五香粉、盐，拿筷子搅匀成馅，想香一点就得多放点油
3把发好的面团揉长条，切成五个剂子，擀皮，中间要厚
4包馅，像包包子那样
5压压扁，有褶的朝下放平锅或饼铛，刷上油。小火烤啊，适时翻面刷油
6成品
7还是不错的
