菲力牛排配墨西哥辣椒汁 0

原料

菲力牛排: 一块, 尖辣椒: 4个, 芦笋: 4根

步骤

1辣椒切开,洗干净,芦笋切成两段

2烤盘刷油,辣椒刷油,烤箱预热220°,放入烘烤20分钟,中间翻一次面

3烤辣椒的时候,拿出平底煎锅,放入芦笋,大火煎芦笋一分钟即可。

4时间到了后,拿出辣椒,放一边待凉

5牛排锅放少许油加热直到冒烟,放入牛排,按自己的喜好煎牛肉的生熟程度

6烤好的辣椒,切小段,倒入小半勺橄榄油,黑胡椒粉搅拌好。

7最后装盘,芦笋垫底上面放入牛排

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