原料
牛排: 130克， 鸡蛋: 一个， 西红柿: 1个， 西兰花: 1个， 土豆: 1个， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许
步骤
1冰箱取出牛排 放在盘内解冻 因为直接在超市买的现成的牛排 直接下锅煎就可以 去除了腌制的步骤
2西红柿 西兰花洗净切好备用
3土豆稍微切小块 放进高压锅内蒸熟 土豆熟了之后皮很好去除的
4把蒸熟的土豆捣碎 这个步骤要有耐心了
5加入盐、胡椒粉调味
6牛奶加入土豆泥里 因为牛奶吸收的比较快 可以多加几次进土豆里搅拌
7水煮开 放入西兰花煮熟
8摆盘完成 因为要掌握好火候 煎牛排过程和煎蛋过程没有拍照
小技巧
1 土豆泥里加入牛奶 增加奶香味 2 煎牛排不要超过5分钟 肉质容易变老 每面煎2分钟左右就好
