葱油饼 0

原料

面粉: , 葱花: , 水: , 盐: , 油:

步骤

1面粉加水和少量盐揉成光滑面团,放入盆中静置半个小时,大葱切末备用

2醒好面团切成小块,擀成圆形

3撒上盐和葱花,倒入油,均匀的涂抹在面饼表面

4将面饼卷起,卷成面团,在擀成圆形面饼

5不粘锅加热,将面饼放入锅中,小火煎至两面焦黄即可出锅。一定要小火,不然表面糊了,里面还没熟。

小技巧

不吃葱花的小伙伴也可加入花椒面,味道也很不错,和面时加入少许盐,会使面团更劲道

相关菜谱