洋葱烧鸡 0

原料

鸡胸肉: , 洋葱: , 姜: , 蒜: , 葱: , 料酒: , 盐: , 味醂(没有可以用糖代替): , 酱油: , 蚝油酱:

步骤

1材料。

2鸡肉切片。

3鸡肉加姜末用手搅拌。再加料酒还是搅拌。

4切洋葱。

5蒜和葱也切小片。

6鸡肉加少许油和淀粉。搅拌均匀。

7煎鸡肉。 这个时候油要放比较多。

8双面都煎成金黄色。

9煎好了拿出来备用。

10锅里留少量的油炒蒜和葱。

11炒洋葱。

12炒一会儿放料酒、盐、味醂和酱油。记得酱油不要放太多。

13如果洋葱不容易熟可以加点水炖一炖。

14洋葱差不多熟了放煎好的鸡肉。

15最后放蚝油酱翻炒几下。

16做好了。

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