小土豆: 适量， 蒜: 6瓣， 香辣酱: 1汤匙， 生抽: 2汤匙， 香葱: 适量， 植物油: 适量
1蒜和葱全切末。
2土豆隔水蒸熟，放凉后剥皮备用，平底锅下油，待油加热后，放入土豆煎。
3土豆煎至两边金黄，依次放入蒜末，香辣酱，生抽，最后撒上香葱起锅。
