蔓越莓牛扎饼干(新年小零食之一) 0

原料

无盐黄油: 60克, 棉花糖: 180克, 全脂奶粉: 50克, 蔓越莓: 60克(喜欢可以多加点), 苏打饼干: 适量

步骤

1[用料大集合]

2黄油切小块,不粘锅,开小火至黄油融化;

3很小的火?以防融化过度;

4黄油融化好的状态;

5加入棉花糖,翻拌均匀;继续保持小火;

6棉花糖即将融化好的状态;继续翻拌片刻;

7棉花糖还有少许块状时,加入奶粉,迅速翻拌均匀;

8加入蔓越莓等果干;关火;

9记得把熬好的糖保温,保持软软的状态; 取饼干,取适量糖,组装;

10完成后拉丝的状态;

11完成的样子~ 新年小零食之一就准备好啦~

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