柠檬汁凉拌苦瓜 1

原料

苦瓜: 1根, 盐: 少许, 柠檬: 1个, 白糖: 按自己口味

步骤

1苦瓜洗净、挖去囊、切成薄片。

2一小勺盐腌渍苦瓜,腌出水后用清水淘两遍淘掉盐分,然后沥干水。柠檬取一半的柠檬汁和一勺糖拌匀后淋到苦瓜上,搅拌均匀就可以吃啦!味道不合适的话还可以自行加柠檬汁或加糖调节。简单好吃!

3还可以发挥你的想象,切点小米辣拌进去、加香菜也行……尼玛……吃成了泰国味!哈哈哈哈哈

小技巧

清凉解暑,还甘甜。因为用盐腌过所以苦味减淡了许多。

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