原料
鸡蛋: 3个， 白糖: 40g， 牛奶: 280g， 玉米油: 25g， 低筋粉: 120g， 抹茶粉: 8g， 淡奶油: 400g， 白糖: 40g
步骤
1准备好材料，备用。
2鸡蛋和砂糖，混合搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。
3低精面粉混合抹茶粉拌匀，混合后筛入牛奶中，搅拌均匀。
4加入玉米油，拌匀。
5过筛三次以上，盖上保险膜，冷藏1小时左右。
6开小伙，让锅有一点热度，倒入面糊，迅速晃动锅子，让面糊均匀摊开 。（用平底锅也是同样操作）
7起小泡泡就熟了，轻轻的撕开，备用。
8400g淡奶油+40g白糖，打发。
94张饼皮，摊在一起，均匀地涂上奶油。（平底锅的皮，边上不涂奶油）
10紧实的卷起来。（平底锅的皮，卷前可以把边上叠进去。）
11包上保鲜膜，冷藏一宿。
12冷藏好，撒上抹茶粉，即可。
13网红千层毛巾卷！
