叉烧肉粽 0

原料

猪后腿肉: ， 糯米: ， 花生: ， 绿豆: ， 红枣:

步骤

1糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜

2花生,红枣泡两小时

3肉切薄块,用叉烧酱腌两小时以上,最后加点蚝油抓匀腌十几分钟

4糯米沥干水分,用少许盐拌一下,开始包粽子,肉放中间,其他的都是随意放的

5包好的粽子放电高压锅里,加没过的水,一小时

小技巧

1.泡米的时间有的说要泡一天,叮当说泡两个小时足够了,这泡一天的我试过了,下次试试叮当的方法 2.本来要用五花肉的,正赶上买来的筒子骨肉肉比较多,就剔下来用了

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