叉烧肉 0

原料

里几肉: 1条, 姜片: , 蒜: 2瓣, 李锦记叉烧酱: 3大汤匙, 蚝油: 1汤匙, 鸡粉: 少许, 料酒: , 糖: 一点点, 蜂蜜: 适量

步骤

1里几肉彻底清洗干净擦去多余水分,切成大块;姜切片并拍扁,蒜切蒜末

2将切好的里几肉放入干净的密封容器中,调入少许料酒,姜片,蒜末,3汤匙李锦记叉烧酱,1汤匙蚝油,少许鸡粉,少许糖一起拌匀,盖上盒盖,放入冰箱腌制24小时以上(记得时不时拿出来翻面,并可以用筷子在肉身上扎些小洞更入味)

3烤箱预热200度,中层上下火,烤盘上垫些锡纸,在烤架上铺好叉烧肉刷酱汁及蜂蜜,烤10分钟后翻身再刷酱汁及适量蜂蜜继续烤10分钟至肉熟即可

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