大煮素鸡 0

原料

素鸡: 1个, 生抽: , 老抽: , 姜: , 八角: , 桂皮: , 朝天椒: , 糖:

步骤

1素鸡切厚片,姜拍裂,朝天椒切小段

2热锅冷油,中火,把切好的素鸡厚片放入锅中,两面煎至金黄,盛出

3锅中放入姜片,朝天椒,八角和桂皮,炒香,放入煎好的素鸡

4放入生抽,老抽,料酒,一勺糖,两大碗水,没过素鸡

5中火煮至汤汁收至一半,大火收汁,即可上桌

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