原料
鸡腿: 2只， 淡奶油: 200ml， 蒜头: 4个， 迷迭香: 1支， 亚麻籽油: 少许， 盐: 少许， 黄油: 一小块， 黑胡椒: 一茶勺
步骤
1鸡腿分段，正反面抹少许盐。亚麻籽油加一小块黄油，香煎鸡腿肉。正面4分钟，反面再煎4分钟。
2淡奶油加入黑胡椒、大蒜粉、盐各一茶勺，融进1/4蒜泥调匀。浇润鸡翅，撒上迷迭香碎末，反复浇汁。放入烤箱，180摄氏度25分钟。
3余油香煸3/4蒜泥，涂抹在鸡翅上，搞定！
小技巧
鸡腿肉煎之前可以划两刀。为了不浪费奶油汁，可以煮一点意大利面或者配点面包。
