蒜香烤鸡腿 0

原料

鸡腿, 蒜, 糖, 醋, 生抽, 蜂蜜, 沙茶酱, 料酒, 腌肉料

步骤

1用开水将鸡腿清洗干净,沥干水分备用

2准备一个空碗,放入白糖

3滴入少许的醋和几滴料酒,料酒分量不用多,起到去腥的作用即可

4放入一茶匙沙茶酱,再倒入一汤匙鸡翅腌料粉

5蒜切成沫,一起放入碗中

6倒入约100克的生抽

7一起将所有调料搅拌均匀

8将鸡腿放入腌料中腌制三,四个小时左右

9鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞,容易入味

10腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味

11腌好的鸡腿放入烤盘中,将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上

12放入微波炉里烤4分钟后取出

13刷上一层蜂蜜,刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人

14继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可

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