粿汁 0

原料

米浆: , 鸡粉: , 盐: , 酱油: , 蒜头崂:

步骤

1米浆要浓,锅要够热,米浆不够浓,煎不起来的,一勺米浆下去,

2边起了,沿边倒点油进去,一点点就好,只为了给它成功翻身,好了就起锅,放进一个容器里,继续以上方法煎

3煎到你需要吃的分量,就全部倒下锅,倒热水,让它滚到汤色浓了,就下盐,鸡粉,酱油,蒜头崂,

4最后放香菜,1分钟后起锅,完成

5秘诀是一定要下蒜头崂,妈妈自己卤的卤肉,很好吃,绝配啊次奥。

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