杏仁曲奇 0

原料

牛奶: 10 g, 细砂糖: 20 g, 无盐黄油: 40 g, 低筋面粉: 50 g, 盐: 1/4 tsp, 杏仁粉: 10 g

步骤

1牛奶和糖加热到糖化开即可,冷却备用~

2黄油室温放软,打发至变白,分次加入糖水,直到有光泽~(很关键的一步,后面不好挤就是因为这里没做到位!!)

3黄油加入粉类、杏仁粉(包括盐包括盐包括盐!!!)搅拌均匀~

4155度15分钟~

小技巧

改编自

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