南瓜糖不甩 0

原料

糯米粉: 80克(看实际情况), 南瓜泥: 100克, 红糖和水融化: 大概100克, 熟芝麻: 一勺, 花生碎: 买现成的挖一勺, 蜂蜜: 一勺, 熟黄豆粉: 适量

步骤

1南瓜泥 蒸和微波炉转的 含水量不一样

2南瓜泥100克 记住热的必须是热的 酌情加入糯米粉 热南瓜泥起了烫面同类作用 可以微波炉转热后加糯米粉 先加50克糯米粉,筷子调一下 看看能不能捏团

3我这份南瓜泥 最终加了80克糯米粉 可以捏团子了 还是有没打碎的南瓜颗粒 没关系

4南瓜糯米团,每个大概16克

5冷水煮团子

6煮到浮起来 加两次冷水

7第三次加冷水 沸腾, 关火,等三分钟 捞出 你看旁边红糖汁煮好了

8浇上红糖汁 蜂蜜 黄豆粉 熟芝麻 花生碎… 比外面卖的甜品浇头更丰富也更香。

小技巧

红糖汁多煮一些 女人多喝红糖有益

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