原料
鸡小腿: 2只， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 适量， 蒜头: 4瓣， 黑胡椒: 适量， 孜然粉: 适量， 生粉: 适量， 盐: 适量， 植物油: 适量
步骤
1鸡小腿剔骨洗干净, 水沥干, 切小块
2加入蒜蓉,黑胡椒, 生粉, 盐,孜然粉,植物油之后搅拌均匀～ 争取把调料全部裹在鸡肉上。
3鸡蛋打散加入到搅拌好的鸡肉中,继续搅拌均匀 腌制30分钟。
4腌制好的鸡肉 取每一小块均匀裹上面包糠。此时烤箱预热190度。
5全部裹好面包糠的鸡肉块放在有锡纸的烤盘中,
6放入预热好的烤箱内,中层烘烤15-19分钟左右,取出趁热食用。
7下面Po一张成品图 仅供参考哈?
小技巧
面包糠要选择黄色颗粒,白色颗粒不耐烤。
