小酥肉荷兰豆 0

原料

五花肉: , 荷兰豆: , 罐头甜玉米粒: , 郫县豆瓣: , 豆豉酱: , 白酒: , 白糖: , 盐: , 淀粉: , 鸡精: , 十三香: , 葱姜丝:

步骤

1五花肉加白酒,十三香,葱,姜,少许盐,入味十五分钟

2将肉中的葱姜拣去,加少许淀粉抓匀

3荷兰豆过水焯,水中记得加点油和盐哈,焯变色后捞出放凉水中过一下备用

4锅中放一点油,把五花肉放入煸炒至油分渗出

5加葱姜丝炒香,再一小勺郫县豆瓣,一勺豆豉酱,翻炒至肉片均匀裹满酱料

6把过水的荷兰豆和甜玉米粒倒入锅中炒匀,加糖,十三香,鸡精调味即可

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