剩菜综合版麻辣烫(1/7下雨天困的要死朗读文章都能睡过去的我想吃火锅) 0

原料

豆腐: , 长蘑菇: , 片: , 炒菜剩下的长豆角: , 喝汤吃剩下的香菜:

步骤

1鱼豆腐是麻辣烫的神器,如果家里有放些海鲜最好,蘑菇很有质感也推荐,如果有藕片鱼丸之类的放些绝对不会失望。

2绿叶青菜看家里有什么放些什么,我为了处理掉上次喝汤剩下的香菜所以也放了大量的香菜???

3最好葱油或蒜油,然后将白色东西先下锅炒香,之后放难熟的蔬菜(豆角、胡萝卜之类)。

4所有东西感觉半生不熟的时候加适量水。 然后再加: 我的麻辣烫重点在中途加的一勺蒜末,把味道升级为“街边麻辣烫”的味道。 辣椒最好在葱/蒜油时加入,但我为了图省事后来加的,会有一些影响。

5最好快熟时加入香菜(当然也可以不加),加一点点酱油(不加盐的原因是我发现鱼豆腐和酱油很配,所以改加酱油) 等煮沸就好啦 后记:结果为了“记录生活”,水煮没了,还糊了锅。。??

6好好吃饭也不难,身体健康从好好吃饭开始??

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