山药粥 0

简介

关于糙米的食疗作用再絮叨一遍:糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.

原料

糙米,大麦米,山药

步骤

1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。 2.山药洗净去皮,切块。 3.将泡米的水连米一起倒入锅内。 4.加入山药块,大火烧开后转小火煲制。 5.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时。

小技巧

山药的营养价值:1.健脾益胃、助消化2.滋肾益精:3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益寿6.抗肝昏迷。

相关菜谱