纯素泰式咖喱汤面 0

原料

黄柠檬: 1片, 南姜: , 柠檬叶: , 孜然粒: , 香茅: 可不用, 蒜末: , 香菜: , 罗勒叶: , 树糖: , 芫荽籽: , 青辣椒: 也可用青椒(适合不辣者), 红葱头: 可用紫洋葱代替, 椰浆: , 酱油: , 盐: , 新鲜花菇: , 橄榄油: , 泰国面条: , 豆角: , 油豆腐:

步骤

1橄榄油爆香,南姜,蒜末,孜然粒,芫荽籽,花菇,红葱头,

2翻炒香后倒入汤锅里,加水,香茅,柠檬片,酱油,青辣椒,滚煮

3煮滚后,下入油豆腐,豆角,树糖,盐

4再次滚开后,下入已烫熟到7成熟的面条,同时下入椰浆。小火炖煮

5面条熟了,即可关火。

6加上罗勒和香菜

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