原料
戚风蛋糕2片，草莓酸牛奶两盒（200ml），草莓果泥150g，雀巢淡奶油200ml，牛奶80ml，吉利丁片3片（15g）
步骤
1.裁好两片蛋糕片，一片铺入6寸活底模底部 2.奶油打至7勉强流动状态 3.草莓酸牛奶加入上图的淡奶油中打均匀 4.吉利丁片放入冷水泡软之后，放进牛奶中加热融化 5.将草莓果泥加入搅拌均匀 6.搅匀的牛奶草莓 7.加入到第三步的淡奶油中，用搅拌器搅拌均匀 8.一半倒入模具，将第二片蛋糕片放入 9.将剩余的慕斯液全部倒入，放入冰箱冷草至凝固，将做好的果冻层倒上去。♣果冻层要冷却之后倒上去。♣果冻层做法：泡软的吉利丁片放入热牛奶融化，混合草莓果泥，冷却即可 10.放入冰箱冷藏4小时以上，取出用热毛巾捂一下模具边脱模
