原料
草鱼: 一条， 葱: 适量， 胡萝卜: 若干， 胡椒粉: 适量， 姜: 一小块切片， 蒜: 4瓣， 盐: 适量， 干辣椒: 个， 青椒: 若干， 黄瓜: 一只， 娃娃菜: 若干， 千张: 若干， 菇类: 若干， 洋葱: 若干， 香菜: 若干， 水煮鱼调料包: 一包
步骤
1配菜准备好
2准备好食材，洗干净切好。
3取出水煮鱼调料包里的淀粉
4鱼先用淀粉和盐腌制10分钟左右
5然后热油锅，先把腌制好的鱼过一遍油，捞起备用，接着油锅里放入姜、蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、菇类、娃娃菜、千张、黄瓜爆炒，然后加水，倒入水煮鱼剩余的全部调料包和鱼。大火烧开。
6就可以起锅，倒入盆里，在放入香菜就能吃了。
小技巧
配菜可随意变化，因个人嗜好而定
