萝卜丸子汤 0

原料

萝卜: , 肉末: , 蛋清: , 生姜粉: , 13香: , 生抽: , 淀粉: , 盐: , 鸡精: , 八角: , 生姜: , 香菜: , 葱花:

步骤

1准备好肉末,放入生姜粉、13香、生抽、盐、鸡精、淀粉和一个蛋清,搅拌均匀,摔打上劲

2将萝卜切丝,放入盐静置十分钟,十分钟后用手挤干萝卜中的水分。

3准备一锅水,水中放入八角和生姜片,大火烧开,用手挤出丸子

4所有丸子挤好后,大火五分钟,然后放入萝卜丝,再次大火三分钟

5放入盐,鸡精,葱花调味

6关火撒香菜末

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