炸萝卜丸子 0

原料

萝卜: 1个, 鸡蛋: 1个, 大葱: 1根, 姜: 1片, 盐: 适量, 面粉: 适量, 水: 适量, 油: 适量

步骤

1红萝卜一个,去皮,切成小丁,放盆里备用,葱,姜切成末放盆里备用

2将鸡蛋和面粉加入装有萝卜丁的盆里,加入盐,再加入少量的水,搅拌,如果水不够继续加,搅拌不是很粘稠,也不要很稀的样子就可以

3油倒入锅中加热七八分热,再用勺子把和好的萝卜和面下入锅中,待颜色变成金黄色就可以捞出即可

小技巧

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