红烧羊蝎子(啤酒版) 0

原料

生抽: 一勺, 老抽: 半勺, 冰糖: 适量, 啤酒: 一瓶, 生姜洋葱大蒜: 看自己喜欢。我放了三片姜,半个洋葱,四瓣大蒜

步骤

1洋葱,生姜,大蒜,油里煸炒一下,加入洗好切好的羊蝎子

2倒入一瓶啤酒

3半勺海天老抽(不喜欢颜色太深,可以少放点)

4一勺海天生抽

5冰糖(看个人喜欢,不喜欢甜的,可以少放点)

6大火滚后,改成小火焖煮45钟到一个小时(羊有老嫩之分)

7好喽,上菜。发好菜谱,看到碗里只留两块了。成功!

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