【拜托冰箱】【EP5】筷来我家 天妇罗盖饭 0

原料

鱿鱼: , 面粉: , 冰块: , 洋葱: , 鸡蛋: , 虾: , 胡萝卜: , 面条酱汤: , 清酒: , 生姜: , 米酒: , 酱油: , 大葱: , 米酒:

步骤

1在小煮锅内放入酱油、米酒、清酒、面条酱汤熬制

2洋葱、胡萝卜切丝,处理好虾和鱿鱼备用

3在鱿鱼上抹上蒜泥、酱油、清酒

4洋葱胡萝卜切丝,和虾一起裹上面粉和鸡蛋,放入冰块和面(※和面的时候放冰块炸出来会比较脆,但油炸的时候一定要把冰块都拿出来,否则会爆炸很危险※)

5将步骤4以适当大小入锅油炸

6鱿鱼裹上面粉,也下锅炸

7在盘子里铺上饭,再摆上炸好的天妇罗(鱿鱼和虾),最后淋上步骤1的酱汁即可

8完成!!

小技巧

冰块进油锅会引发爆炸哦!一定在活好面之后要把冰块都挑出来哦!

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