冷面: 5， 鸡蛋: 4， 青椒、洋葱、火腿肠: 适量， 调好的拌酱:
1用料都准备好
2将平底锅小火加入，倒入适量食用油
3放入冷面片
43秒钟就可以放入拌好的鸡蛋，青椒，洋葱，火腿。【一起不会散开】【沿锅外边倒入少许水，使冷面更加嫩】
5将鸡蛋摊均匀，略凝固后，翻面
6摊熟后卷起
7由于冷面较软，切块食用方便
8出锅，这可是五片的量哦！^_^
熟能生巧，味道更佳！调酱根据个人口味，还可以加点豆腐乳拌拌也不错。^_^
