原料
盐: 适量， 豆瓣酱: 适量， 干黄花菜: 一把， 花生: 适量， 木耳: 适量， 肉丁: 适量， 油: 适量， 老抽: 适量
步骤
1把黄花菜和木耳泡发，切成丁。瘦肉切丁，我用的猪后腿肉。花生切丁。
2炒锅放适量油，把花生下锅炒，煸出香味，煸的有点黄，酥酥的。
3放入肉丁继续炒。
4放入黄花菜丁和木耳丁继续炒。
5加豆瓣酱，少许盐，老抽，喜欢的可以加点糖。
6加水开始大火炖。
7炖的收汁了，粘嘟嘟的就行。
8凉凉装盒。
9吃的时候直接用就行。
小技巧
豆瓣酱我用的海天的，老抽用的味达美的冰糖老抽。因为都有盐味，所以我其实都没加盐。可以中间做着的时候尝尝，不够咸随时加。我做饭很少用葱啊姜啊大料啊什么的，但是味道也不错，喜欢加调料的的人可以自行加。
