蛋: ， 葱花: ， 温水: ， 蛋液: ， 盐: ， 鸡精: ， 生抽: ， 香油:
1蛋和水的比例适中，一般以1：3为宜
2加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀
3用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火
4最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可
